Web切り口を上にして置き、上から手で押し広げる。 麺棒で上から下に伸ばし、下から上に伸ばし、生地を90度に回転させもう一度下から上に伸ばす。 ある程度丸くなるまで形を整える。 薄力粉、強力粉と塩を入れて軽くかき混ぜたら、熱湯を一気に加え、生地がポロポロになるまで混ぜる。 ( 4人分 ) A ・薄力粉 100g ・強力粉 100g ・塩 ひとつまみ 熱湯 … Web餃子を蒸し焼きにする際は、水でなくお湯にしましょう。町中華のプロによれば、お店のコンロは火力があるので、水でもいいのですが、家庭ではお湯を使ったほうが温度の …
タレ無しでもおいしい餃子! 売れるほどおいしい餃子の作り方 Top selling Gyoza! - YouTube
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